Les « plumes »
de ce numéro de L'Alpe
LAURENCE BERARD
PHILIPPE MARCHENAY
Responsables de l'antenne "Ressources des terroirs &endash;
Cultures, usages, sociétés" du CNRS,
située à Bourg-en-Bresse (Ain), leurs
recherches portent sur les aspects anthropologiques des
productions agricoles et alimentaires locales. Les
thèmes développés sont mis en
perspective avec les procédures de
réglementation concernant la protection de ces
produits. Les auteurs sont par ailleurs experts
auprès de l'Institut national des appellations
d'origine, l'INAO.
Consultez le site Internet du laboratoire de
Laurence Bérard et Philippe Marchenay.
JEAN-CLAUDE DUCLOS
Directeur du Musée dauphinois, concepteur de
musées et d'expositions, il a également
signé quelques ouvrages et nombre d'articles sur le
monde rural, les Alpes et la muséologie.
CHRISTIANE ELUERE
Archéologue, conservateur en chef du patrimoine au
centre de recherche et de restauration des musées de
France, elle est auteur de plusieurs ouvrages et expositions
sur les civilisations protohistoriques. Christiane
Eluère se consacre également à la
recherche, à la conservation et à la mise en
valeur de la vie traditionnelle et du patrimoine historique
et artistique de Pigna, village natal de son
grand-père, tout proche des Alpes-Maritimes.
JEAN FROC
Docteur en biologie animale, ingénieur à
l'Institut national de la recherche
agronomique-Systèmes agraires et développement
(INRA/SAD), il est également responsable de
l'Inventaire des produits alimentaires traditionnels en
France (Conseil national des arts culinaires), dans l'Union
européenne (Euroterroirs) et en Europe centrale (Pays
d'Europe centrale et orientale, PECO).
CLAUDE GARDIEN
Photographe, auteur d'articles et de livres sur l'alpinisme
et l'escalade, ce guide de haute montagne est
également amateur de beaux livres, de bons vins et de
bonne cuisine.
MARIE-ANNE GUERIN
Après une formation en science politique et en
ethnologie, elle est doctorante au Centre de recherche sur
le politique, l'administration, la ville et le territoire -
Institut d'études politiques de Grenoble (CERAT-IEP)
où elle travaille sur les politiques publiques
locales en matière de patrimoine culturel.
MARIE-THERÈSE HERMANN
Cette Chablaisienne s'est passionnée pour la vie
quotidienne dans l'ancien duché de Savoie. Auteur de
nombreux articles et ouvrages sur l'architecture, la cuisine
et autres sujets de société, elle appartient
également à diverses associations historiques
et culturelles régionales.
CLAUDE MACHEREL
Ethnographe, écrivain et photographe, ce Fribourgeois
d'origine vit à Paris où il est chargé
de mission au CNRS. Il a publié livres et articles
sur le Lötschental, la symbolique du pain,
l'identité et les noms personnels, le christianisme,
Pierro della Francesca, etc.
JACQUES MOURIQUAND
Journaliste et réalisateur de documentaires pour la
télévision, il produit notamment
C'était ici, l'émission hebdomadaire
d'histoire de France 3 Rhône-Alpes Auvergne.
JEAN-ROBERT PITTE
Il enseigne la géographie historique et culturelle
à l'université de Paris-Sorbonne et
s'intéresse tout particulièrement aux aliments
et aux boissons. Il a publié de nombreux ouvrages,
dont Gastronomie française. Histoire et
géographie d'une passion (Fayard, 1991) et La France
(Nathan, 1997) et dirigé Les restaurants dans le
monde et à travers les âges et Les vins de
l'impossible (Glénat, 1990). Il est également
vice-président de la Société de
géographie.
VERONIQUE SCHILTZ
Spécialiste des nomades antiques, commissaire des
expositions L'Or des Scythes (Paris, 1975) et L'Or des
Amazones (qui ouvrira en mars 2001 au musée
Cernuschi, à Paris), elle est également
l'auteur de Les Scythes et les nomades des steppes
(Gallimard, Univers des formes, 1994).
INGEBORG SCHMID-MUMMERT
Ethnologue, elle a travaillé sur le
développement du tourisme dans l'Ötztal.
Collaboratrice de plusieurs musées, en Italie et en
Autriche (dont celui du Club alpin d'Innsbruck), elle a
réalisé, à l'exposition de Hanovre l'an
dernier, toute la partie concernant le Tyrol et le Trentin.
Le numéro 11 de L'Alpe,
daté printemps 2001, est en vente en kiosque du mardi
20 mars 2001 au lundi 19 juin 2001. Au-delà de cette
période, il reste en vente dans les bonnes librairies
et peut également être commandé
à notre service "abonnements et ventes par
correspondance".
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